Les beaux jours se faisant de plus en plus nombreux, une nouvelle vague de tendances cocktails est à adopter dans vos établissements. En 2025, les consommateurs recherchent des expériences gustatives rafraîchissantes, qualitatives et innovantes. Que faut-il proposer cet été pour surprendre votre clientèle et booster votre carte de cocktails ? Voici les tendances à suivre.…
Auteur/autrice : Source : Milliet.fr
Grâce à Guinness MicroDraught, votre établissement peut désormais proposer une Guinness pression de qualité mondiale, avec une installation simple et un tirage toujours parfait. Dans un monde où les consommateurs recherchent de plus en plus l’authenticité, la variété et des expériences uniques, la Guinness reste une icône intemporelle. Avec plus de 260 ans de passion…
Un catalogue conçu pour les professionnels du CHR et de la bière Chez Milliet, mon rôle ne se limite pas à la distribution de boissons. Je suis avant tout un passeur de saveurs et un partenaire engagé auprès des professionnels du CHR et des cavistes. C’est pourquoi j’ai conçu ce nouveau catalogue bières 2025 comme…
Parmi les cépages emblématiques du sud de la France et du bassin méditerranéen, le cépage Grenache séduit par sa générosité et son caractère solaire. Présent dans de nombreux vins rouges et rosés, il incarne une promesse d’arômes fruités, d’épices douces et de chaleur en bouche. Pour les restaurateurs, barmen et hôteliers, intégrer des vins à…
En tant que restaurateur, cafetier ou hôtelier, vous cherchez à proposer des bières qui se démarquent et captivent vos clients. Mais comment faire le bon choix parmi l’offre grandissante des brasseries artisanales ? Chez Milliet, nous avons sélectionné pour vous une pépite : la Brasserie Fauve. Voici pourquoi elle mérite une place sur votre carte.…
Avec l’arrivée des beaux jours, les terrasses parisiennes et les quais de Seine se remplissent, et le rosé redevient la star des consommations en extérieur. Mais cette image festive et estivale ne suffit plus : aujourd’hui, le rosé s’affirme comme un vin à part entière, capable de rivaliser avec les blancs et les rouges sur…
Une innovation majeure pour les professionnels CHR La bière pression représente 65% des préférences des consommateurs en bar, contre seulement 35% pour les bouteilles. Pourtant, de nombreux établissements de petite taille hésitent encore à franchir le pas, freinés par des contraintes d’espace ou de conservation. C’est précisément pour répondre à ces défis que Carlsberg a…
Le marché laitier français est en pleine mutation : en dix ans, 20 % des exploitations ont disparu et la collecte de lait diminue chaque année. Face à ces défis, une coopérative engagée a décidé de soutenir les jeunes producteurs en garantissant une juste rémunération et en encourageant des pratiques agricoles durables. Milliet, en tant…
Le choix du verres pour un bar et un restaurant ne se limite pas à un simple contenant. Il joue un rôle crucial dans la perception des saveurs, l’aération et l’appréciation des arômes. Que ce soit pour une bière, un vin ou un spiritueux, chaque boisson a son verre idéal. Pour être certain que votre…